पत्ता गोभी से क्यों डरते हैं लोग? Why are people afraid of cabbage?

पत्ता गोभी से क्यों डरते हैं लोग? Why are people afraid of cabbage?

पत्ता गोभी के माध्यम से मानव शरीर में टेपवॉर्म (फीताकृमि) के मामले आते रहते हैं। आंतों में विकसित होने के बाद, वे रक्त के प्रवाह के साथ शरीर के अन्य हिस्सों में भी पहुंच जाते हैं। कभी-कभी वे मस्तिष्क में भी पहुंच जाते हैं। ऐसे में उनकी अनदेखी करना घातक हो सकता है।


बहुत से लोग भोजन में पत्ता गोभी को हटाने के लिए कहते हैं। खासकर बर्गर, चाउमिन, मोमोज, स्प्रिंग रोल आदि लेते समय कुछ लोग ऐसा ही करते हैं। हममें से बहुत से ऐसे हैं जो गोभी का नाम सुनकर ही डर जाते हैं।

आखिर पत्ता गोभी से क्यों डरते हैं लोग ?

सभी लोगों के डर का कारण वह कीड़ा है, जो गोभी के सेवन से आपके शरीर में पहुंचता है और फिर दिमाग में प्रवेश करता है। मस्तिष्क में पहुंचने पर, यह सूक्ष्म कीड़ा आपके लिए घातक साबित होता है। इस छोटे कीड़े  को टैपवार्म ( फीताकृमि )कहा जाता है।

ऐसे कई मामलों में, रोगी को मिरगी के दौरे पड़ रहे थे और सिरदर्द की शिकायत थी। इनमें से कई मरीज जीवित नहीं रह पाए, क्योंकि टेपवॉर्म बड़ी संख्या में मस्तिष्क में पहुंच गए थे।

कुछ मरीज, जो बच गए, बाद में उन्होंने गोभी खाना बिल्कुल बंद कर दिया। जिन लोगों को ऐसे मामलों के बारे में पता चला, उन्होंने भी गोभी से दूरी बनाए रखना अच्छा समझा।

रेस्तरां और स्ट्रीट फूड की दुकानों में, बर्गर और चाउमिन जैसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों ने लोगों को दूर कर दिया। इस स्थिति में, कुछ दुकानदारों ने गोभी के बजाय लेटस पत्तियों का उपयोग करना शुरू कर दिया, जो गोभी की तरह दिखता है, लेकिन टेपवर्म का कोई खतरा नहीं है।

टेपवर्म के डर ने लोगों को गोभी जैसी पौष्टिक सब्जियों से दूरी बनाने के लिए मजबूर कर दिया।

फीताकृमि बहुत सूक्ष्म होते हैं इसलिए दिखाई नहीं देते हैं। गोभी अच्छी तरह पकने पर भी वे नष्ट नहीं होती हैं। वे कीड़े वाली गोभी खाने के बाद ही आंतों में जाते हैं। वहां, अंडे देने से उनकी संख्या तेजी से बढ़ती है, जिससे आंतरिक भागों में घाव हो जाते हैं। वे हमारे भोजन को अपना आहार बनाकर संख्या में वृद्धि करते हैं।

फिर उनका लार्वा रक्त और नसों के माध्यम से मस्तिष्क तक पहुंचता है। जिसके कारण लोग गंभीर सिरदर्द की शिकायत करते हैं, जो गंभीर समस्या का रूप ले लेता है।

प्रारंभिक तौर पर स्थिति ठीक से ज्ञात नहीं है। उनकी उपस्थिति का ठीक से पता चलता है जब वे मस्तिष्क तक पहुंचते हैं और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करना शुरू करते हैं।

टैनिसिया को टेपवॉर्म संक्रमण कहा जाता है। टीनिया सेजिनाटा, टिनिया सोलियम और टिनिया एशियाटिक तीन प्रमुख प्रजातियां हैं। कीड़ा शरीर में प्रवेश करते ही अंडे देना शुरू कर देता है। इसके कुछ अंडे हमारे शरीर में भी फैलते हैं, जिससे शरीर में आंतरिक अंगों में घाव हो जाते हैं।

संक्रमण और लक्षण

टेपवर्म हमारे पेट में मौजूद आहार को अपना आहार  बनाते हैं, जिसकी वजह से उनकी संख्या तेजी से बढ़ने लगती है। ज्यादातर मामलों में, उनकी उपस्थिति को प्रारंभिक चरण में आसानी से पहचाना नहीं जाता है, लेकिन तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क तक पहुंचने के बाद, रोगी को मिरगी के दौरे का अनुभव होता है, जिसे टैपवर्म उपस्थिति के प्रमुख लक्षणों में से एक माना जाता है। इसके अलावा, मुख्य लक्षणों में गंभीर सिर दर्द, कमजोरी, थकान, दस्त, बहुत अधिक या बहुत कम भूख, वजन में कमी और विटामिन / खनिजों की कमी शामिल हैं।

टेपवॉर्म की लंबाई 3.5 मीटर तक हो सकती है। वयस्क टैपवार्म 25 मीटर तक बढ़ सकते हैं और 30 साल तक जीवित रह सकते हैं।


 बचाव का तरीका 
पत्ता गोभी , पालक इत्यादि  का प्रयोग न करे या धो कर करे ।  खाना खाने या तैयार करने से पहले अच्छी तरह से हाथ धोना सुनिश्चित करें। नाखूनों को काटें, साफ बर्तनों में खाना खाएं। शौचालय में आकर हाथों को अच्छी तरह से धोएं। कहीं बाहर जाते समय दूषित पानी न पिएं और हो सके तो अपने पीने का पानी भी अपने साथ ले जाएँ।